パン作り歴13年&ハーブ好き講師が、
毎日頑張っているあなたに
頑張らない時間をプレゼント♡
一緒に米粉パンを作り、美味しい
ハーブティーを飲んで、
五感を刺激しませんか?
「米粉パンって美味しくなさそう。」
「パン作りやお菓子作りって、
後片付けが大変なのが面倒。」
こんな印象持っている方、
多くないですか?
…実は私も、そう思っていたひとり。
正直言って、私の場合は
「美味しくなさそう」ではなく、
「スポンジ食べているみたいで美味しくない!」
…と、苦手意識を持つほど。
私が米粉パンと出会ったのは6~7年前。
当時は今のような成形パンはあまりなく、グルテンのない米粉パンを膨らませるために膨張剤(ベーキングパウダー・重曹)を多用したものが主流でした。
けど、ベーキングパウダーにも重曹にも
苦みが…ね。
私はその苦みを感じてしまったこと。
また、「グルテンが体によくない」と
いいつつ、
頭ではわかっていたものの、
「お米は、わざわざパンにしなくても
ご飯食べたらいいし!」
と、長年作り続けていた
小麦のパンに逆戻り。
40代に突入した頃。
高校生のころから大好きだった
ハーブやアロマを改めて学び直し、
化学や身体の仕組みについても
教わりました。
ヒトのカラダとは不思議なもので、脳の状態が腸に影響を及ぼし、逆に腸の状態も脳に影響を及ぼすことがあります。
例えば、ストレスを感じるとおなかが痛くなりますよね?
これは脳が自律神経を介してストレスの刺激を伝えているから。
また、よく耳にする「セロトニン」という
幸せホルモン。
これも、なんとっ!
90%が腸で作られると言われています。
と思いませんか?
そこで、苦手意識の強かった米粉パンに
再注目したわけです!
SNSで、見た目もキレイで美味しそうな
米粉パンを作られている教室を見つけ、
「おっ!!!」
と思うや否や、教室の扉を
ノックしていた私。
お米LOVEな夫も
というわけで、我が家からなくなった
ものは言うまでもなく「小麦粉」。
ですが、私の場合、小麦を完全に排除
したわけではありませんよ!
パスタもうどんもラーメンも食べますし、
市販のスイーツもいただきます。
今までよりも小麦を食べる機会を減らして
いる、そんな‘ゆる~い’感じ。
なので当教室では
と言っています。
また、私自身ヴィーガンを目指している
わけではないので、牛乳やバターを
用いることもあります。
⇒ わからないことなどあれば、その都度自分のペースで質問が可能!
米粉パンの焼成中に、お客さまに合わせたハーブティーを提供。
⇒ハーブについてのプチ情報も提供します。
受講後に質問等あれば、LINEにて個別フォロー有り。
コースレッスンでは、座学もあります。
⇒米粉・オイル・グルテンについてなど、目で見てわかるスタイルでお伝え。
単発レッスンは3種類メニューの中からお好きなものを!
⇒定期的にメニューは変わります。
*レッスンは月1回です。
*レッスン日程についてはご希望をお伺いします。
【ベーグル&ハーブハニー】
【シナモンロール
&チーズフロスト】
初めてパン作りする方も、おひとりで最初から最後まで仕上げていただけます。
またご自宅でも作っていただけるよう、レッスンでコツをお伝えしますので大丈夫ですよ。
我が家にはお子さま用のおもちゃやキッズスペース等ありませんので、ご自身で見ていただきながらのレッスンとなります。
それが可能でしたら、ぜひご参加ください。
ご自身で作業していただくので、エプロン・ハンドタオルはご持参ください。
また、レッスン中メモを取られる場合は筆記用具を。
それと、お持ち帰りの際のエコバッグもお願いします。
申し訳ありません。
自宅レッスンとなりますので、女性に限定させていただいております。
教室のLINE(@490wnbqx)をご登録の上、直接ご連絡ください。レッスンは月~土曜日に開催しております。第3希望日まで候補をご提示いただきましたら、こちらで日程調整して折り返しお返事させていただきます。
申し訳ありません。
当教室で習われたレシピの商用利用や無断複写・転載・模倣はご遠慮いただいております。
ご自身の趣味としてお楽しみください。
申し訳ありません。
お客様用の駐車スペースはございません。
近隣のコインパーキングをご利用ください。
猫アレルギーが発症しにくいと言われる猫種ではありますが、我が家にはネコがおります。
レッスン中はリビングの隅にあるゲージからは出しませんが、同じ空間にはおりますので、ご自身の体調とご相談ください。
レッスンにご参加くださった方に
アンケートをお願いしております。
ご協力いただいた方には、こころばかり
ですがハーブティーの茶葉を
プレゼントさせていただきます♡
(個数限定)
ご自宅でもホッと一息、
リラックスタイムを…。
ここで暴露するのも恥ずかしい話。
私、便秘だったんです。
それも、便秘薬を使うくらい。
どんなによい働きをしてくれるハーブだったとしても、腸内環境が整っていないと効果は半減…か、それ以下。
小麦パンを米粉パンに切り替えて、毎日ハーブティーを飲む生活を試し初めて約1か月くらい経ったころから、私のカラダにもちょっとした変化が!
なんとなんとっ。
お薬を服用していないのに、お通じに改善の兆しが見えはじめたのです。
腸内環境が整いはじめると、それに伴ってハーブのよい成分を腸が吸収しやすくなることを実感した出来事でした。
もちろん個人差はあります。
ハーブは薬ではありませんし、米粉もハーブも即効性はありません。
体質改善めざして
一緒に試してみませんか?